Campofilone

Nudeln und Risottoreis

Feine Pasta von Campofilone

Im Jahre 1912 als Signora Adorna Albanesi eine Trattoria in der Via XX. Settembre eröffnet, wird die “la Campofilone” ins Leben gerufen. Dieses Unternehmen stellt heute die Eiernudeln mit der selben Umsicht und Liebe vergangener Zeiten her. Dabei werden alte Erinnerungen und Traditionen, die ansonsten in Vergessenheit geraten würden, überliefert. Die Pasta “la Campofilone” ist eine Produkt von erlesener Qualität, das aus einfachen und natürlichen Zutaten besteht: Hartweizengries und frischeste Eier - ohne Zusatz von Wasser.

Risottoreis

Risottoreis

Ein sehr rundkörniger Arborio Reis und somit bestens geeignet für ein cremiges Risotto. 500 g

4,00 €

Campofillone Tagliatelle

Pasta all uovo di Campofilone

TAGLIATELLE

Nach alter Tradition hergestellte Pasta aus Hartweizengrieß und Ei. 250 g

3,40 €

Campofilone

Pasta all uovo di Campofilone

LINGUINE

Nach alter Tradition hergestellte Pasta aus Hartweizengrieß und Ei. 250 g

3,40 €

Maltagliate

Pasta all uovo di Campofilone

MALTAGLIATE

Diese feinen Nudeln passen zu allen Soßen, zu Gulasch ... aber auch zu Schinkennudeln eignen sie sich hervorragend. 250 g

3,40 €

Chitarra Pasta

Pasta alla Chitarra di Rustichella

Hartweizenpasta, die durch ihre rauhe Oberfläche eine wunderbare Verbindung mit jeder Soße eingeht. 500 g

3,40 €

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